油脂精煉操作過程中幾個(gè)要點(diǎn)

這里小編會(huì)以棕櫚油和椰子油為例說說關(guān)于精煉油的操作工序，同時(shí)也希望您多多關(guān)注關(guān)于精煉油設(shè)備的一些相關(guān)信息。
棕櫚仁油和椰子油為不干性油類。脂肪酸組成中以月桂酸為主（占脂肪酸組成45％～5l％），其次是豆蔻酸（約占13％～25％），膠質(zhì)含量較低，特別適宜物理精煉脫酸。棕櫚仁油和椰子油分皂用級(jí)和食用級(jí)。精制食用油的精煉工藝流程如下。
磷酸  白土     
                      ↓  ↓                                                  
          毛  油—干法脫膠—過濾—脫酸/脫臭—增澤過濾—精制成品油
                   ↓      ↑
                     廢白土    水蒸氣
 干法脫膠主要目的是脫除膠雜及微量金屬離子，脫膠添加濃度85％的磷酸占油量的0.1％～0.2％，攪拌 15 min后加入占油量2％～3％的活性白土脫色和進(jìn)一步吸附脫膠，操作溫度為105～110℃，操作壓力2.5～4.0kPa，反應(yīng)時(shí)間10～15 min，過濾分離白土溫度不高于 70℃，預(yù)處理油要求P≤5 ppm，F(xiàn)e≤0.lppm，Cu≤0.01ppm。蒸餾脫酸脫臭溫度240～250℃，操作壓力0.2～0.4kPa，汽提蒸汽量占油量的1％～4％，脫酸脫臭時(shí)間 40～100 min。
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